Fiskars Functional Form - Filetkniv - 22 Cm

Fiskars Functional Form er en filetkniv med et langt, smalt og fleksibelt blad på 22 cm, fremstillet af japansk rustfrit stål. Den er beregnet til filetering af fisk eller kød og kan bruges til at arbejde tæt på ben og hinder.

Bladet har en hårdhed på 52 HRC, og skæreevnen er CATRA-testet. Håndtaget har SoftGrip™-overflader ved fingerspidserne og et dybt fingerskjold. Kniven beskrives som let at manøvrere med et greb, der er sikkert og behageligt, også ved arbejde med glatte eller sarte råvarer.

Kniven er nem at vedligeholde og tåler opvaskemaskine. Designet bygger på en nordisk formfilosofi med fokus på enkelhed, præcision og praktisk funktion i hverdagen.