Artisan

The Noma Guide To Building Flavour - René Redzepi - English Book - Artisan

4,7 (70.058) hos GUCCA.dk

349,95 kr.

På lager
Fragt 39,95 kr. · Levering 1–3 dage

Stort udvalg af produkter og EU-godkendte varer
Nem retur og dansk kundeservice tilgængelig hver dag
Hurtig levering og tydelig kommunikation

Om produktet

Denne kogebog fra Artisan handler om Nomas smagsunivers og samler to årtiers arbejde fra René Redzepi og Nomas testkøkken.

Bogen indeholder over 150 opskrifter på olier, saucer, krydderiblandinger og andre smagsgivere. Den er på engelsk, har 456 sider og indgår i serien fermentering. Genren er mad og gastronomi.

Kort fortalt

Over 150 opskrifter på olier, saucer og krydderiblandinger
456 sider
Indgår i serien fermentering
Genre: mad og gastronomi

Mærke: Artisan
Sidetal: 456
Serie: fermentering
Genre: mad og gastronomi
Opskrifter: Over 150 opskrifter på olier, saucer, krydderiblandinger og andre smagsgivere
EAN: 9781579657192
Butik: GUCCA.dk